Produtor: Tenuta Foppa & Ambrosi
 
Localização da Vinícola: Garibaldi - RS
 
Composição: 30% CABERNET SAUVIGNON 2022, 50% CABERNET SAUVIGNON 2023 e 20% ANCELLOTTA 2023
 
Vinhedo: Serra Gaúcha
 
Safra: 2022/2023.
 
Maturação: Passagem por Carvalho Francês e Americano - dentro no inox.
 
Harmonização: Pizzas de fermentação natural, focaccia e queijos.
 
Visual: Rubi de média-mais intensidade, com reflexos vermelhos.
 
Olfativo: Frutas vermelhas, baunilha, chocolate, café e nuances de especiarias.
 
Gustativo: Persistente, acidez em equilibrio com álcool e corpo, reflete aromas nos sabores, elegante e macio. Corpo médio-menos, acidez média, retrogosto delicado.